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つぼ焼きといえば-2007/04/18

室蘭では、「つぶ」が主流。サザエじゃないのよね。

帰省したら必ず行く「鳥辰」での一品「つぶ焼き」。

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サザエとは異なる、田舎くさい磯の風味が食欲をそそります。
これを食べないと帰ってきた気になれないっすわ。
食べてほっとする、俺にとってのつぶ焼きみたいな料理って、みんな持っているんじゃないかなと思うのだけどいかがかね。


BGM-Alan Parsons Project/Eye In The Sky
彼らの代表曲。Dan Hartmanの"Vertigo" Light My Fireの前奏と同様、やったらと盛り上げてくれる長い前奏が特徴。そしてその割にはほんわかなメロディーが、ほっとさせてくれるのが面白い。

  by gomid | 2007-04-18 21:55 | 食べもの

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